だれでも知ってる、DANONE / SPJALLA

モロッコの乾物屋では、かならずダノンのサイズのヨーグルトをぴっちりと並べて売っている。
日本のように、ホームサイズのシンプルなヨーグルトなど無い。

「ヨーグルト」と頼まずに、「ダノン」と頼む。
「ダノン」と頼んでも、違う企業のヨーグルトが出てくることもある。

旧市街の方程式。　ダノン = ヨーグルトすべて含む

日本では4個くっついて売られていますが、モロッコではパキッと割って、1個ずつでも売ってくれる。
1個、30円ほど。日本の価格とあまり変わりません。

バニラ、ピスタチオ、バナナ、ストロベリー、ハーブ味などがある。
頼めば好きな味を出してくれるのだけれど、何も言わないと適当にあっちがひょいっと出す。
スプーンなどくれないので、部屋に帰ってから持参しているプラスチックのスプーンで食べる。

どろどろのヨーグルト。
ゼラチン入りの少し固形化したものでカルシウム多めのヨーグルト。
プラスティックの小さいボトルの、飲むヨーグルト。

いずれも具なんか入っていない。
毎日何個も食べていたので、具が無いなんてことが当たり前になっていた。
具の入っていないバナナ味なんて、ものすごくいいかげんな商品だ。味付けは何でしているのだろうか?

その、本来ならばスプーンですくって食べるヨーグルトを、子供たちまでもが「ずずっ」と
カップから口だけですすって食べたりしている。
底には当然ヨーグルトが残る。舌を伸ばして舐めているが届かない。あきらめて捨てる。「もったいないなぁ」と私は思う。

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ある時、日本に帰って来て最初に
「コレ食べてもいいよ」ともらったのが、
日本のダノン・ヨーグルト。

「い、いらない。モロッコで毎日食べてたよ、、」
と答えたものの、帰国したてで胃がもたれているので
ヨーグルトくらいしか食べたくなかった。

ふたを開けてビックリした、「わっ、具がある、、! 」

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モロッコの料理は油っこいので、毎日毎日ヨーグルトが食べたくなる。

旧市街のカフェ。

1週間くらい同じケーキを置いているような
そこにハエがぶんぶんしていても、
日持ちするはずのバタークリームが形くずれしてきていても
ずっとそれを置き続けているような、カフェ。

そしてそのケーキをふつうに「おいしそう!」と言って買って食べる人たち。

テーブルの数は2個くらい。
そういう店には、ガラスのコップや、
プラスチックのお椀に入れた手作りヨーグルトが必ず売られている。

ゼラチンで固めてある手作りヨーグルトはやさしい。
日本の低脂肪ヨーグルトのような味。

一見あぶなそうだが、
火の通ってないケバブ(串焼き肉)よりも、お腹もこわれない。

ときどき、大人の男がふたりでこの安っぽいヨーグルトを食べていたりする。

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モロッコの人は料理で冒険をしないので、
トルコ料理のように「炒めものにしょっぱいヨーグルトをかける!」とか、
「フライドポテトにヨーグルトをつけ合わせるか!」とかしませんが、
油王国モロッコにおいては、体の弱くなった老人にも強い味方。

お医者さんがヨロヨロした老人に、
(具が無くて、やる気の無いダノンだけど)「ダノンを食べなさい」と
おっしゃっているのをよく耳にするのです。